Festiwal Piwa Tawerna Kaper to wydarzenie, które łączy miłośników piwa oraz dobrej atmosfery.
Spotykamy się w czwartek 27 listopada 2025 o godzinie 18.00 w naszej restauracji. Podczas spotkania Sebastian Wawszczak opowie o tradycjach polskiego piwa, a uczestnicy spróbują szlachetnych trunków oraz delikatesowych zakąsek. Dlatego zachęcamy do rezerwacji miejsc. Koszt udziału wynosi 129 zł.
Rezerwacje przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 694 425 401. Dodatkowo, w trakcie wydarzenia będzie można zadawać pytania i wymieniać się własnymi doświadczeniami.
Sebastian Wawszczak to dyplomowany piwowar i uczeń Lucjana Iwanowicza, jednego z najbardziej znanych gdańskich piwowarów. Od ponad 25 lat tworzy piwa i aktywnie działa w branży. Ponadto, pełni funkcję wiceprezesa Pomorskiej Izby Gospodarczej Żywności Naturalnej i Tradycyjnej w Gdańsku, a także zasiada w zarządzie Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego w Gdyni. Piwowarstwo jest jego pasją, której oddaje się każdego dnia.
Sebastian kontynuuje tradycje gdańskich browarników związanych z Browarem Hevelius.
Warzy piwa pod markami StaroGdańskie, StaroGdańskie Classic, Korsarz Gdański oraz Książę Sieradzki. Co więcej, jego trunki regularnie zdobywają nagrody, ponieważ tworzy je według tradycyjnych receptur. W rezultacie są cenione przez koneserów i miłośników piw rzemieślniczych.
Wśród jego propozycji znajduje się także piwo Tawerna Kaper, czyli limitowana wersja Korsarza Gdańskiego. Sebastian tworzy je metodą dolnej fermentacji. Dzięki temu piwo dojrzewa powoli, przez około cztery miesiące. Następnie zyskuje delikatność i zrównoważoną goryczkę. Należy ono do grupy piw pomorskich. Kategorię tę wpisano w 2013 roku na Listę Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Podczas wydarzenia Sebastian zaprezentuje historię polskiego piwa oraz pokaże, jak zmieniały się tradycje browarnicze. Jednocześnie uczestnicy poznają ciekawe anegdoty, poszerzą swoją wiedzę i spróbują wyjątkowych trunków. Na koniec każdy będzie mógł wymienić się wrażeniami i ulubionymi smakami. Festiwal Piwa Tawerna Kaper to świetna okazja, aby odkryć nowe aromaty i spędzić wieczór w przyjaznej atmosferze.
Zapraszamy do udziału!
Jesteśmy tu
ul. Jana III Sobieskiego 10, Iława (https://tiny.pl/4rj220gv)
+48 694 425 401
tawerna@kaper.pl
Zobacz nasze menu Tawerna Kaper
Masz inną sprawę? Zapraszamy do kontaktu.
